Handig als je geen tuin hebt en wel een moestuin wilt: een moestuin in potten en bakken! Wist je dat je prima groente en fruit kunt kweken in potten en bakken. Veel mensen denken dat je een soort grootgrondbezitter moet zijn om te moestuinieren en …

Onkruid eten? Kan dat? Jazeker! Durf je het eens te proberen? Okee…maar welk onkruid eet je dan en wat kun je ervan maken? Dat leer je met de videoreeks Eetbaar Onkruid! Ga nu ook de uitdaging aan en ontdek hoe je deze wilde planten kunt …

Knopkruid komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Een lastig onkruid voor sommige boeren omdat het pas laat opkomt. Er zijn twee soorten in Nederland: Harig knopkruid en Kaal knopkruid. Is knopkruid eetbaar? Jazeker! Wist je dat knopkruid eetbaar is en zelfs een belangrijk keukenkruid is in Zuid-Amerika. …

Meldes zijn de voorouders van spinazie zoals we die nu kennen. Je kunt de (jonge) bladeren eten. Meldes produceren heel veel zaden, die ook nog eens heel lang kiemkrachtig zijn. Zo kunnen ze lang in de grond wachten tot er een stukje blote aarde vrij …

Als je niet van geel in je tuin houdt, dan heb je aan paardenbloem een slechte. Nadat de gele bloemen uitgebloeid zijn, verschijnen de mooie ronde pluizenbollen. De wind of een kind blazen deze pluizen de lucht in. En zo kan het zomaar gebeuren dat …

Kleine veldkers verschijnt als rozetje in het najaar, groeit tijdens de winter gestaag door en bloeit vroeg in het voorjaar met kleine witte bloemetjes. Wat veel mensen niet weten is dat je deze plant kunt opeten. Helemaal als je van de smaak van tuinkers houdt. …

Ik was de afgelopen dagen in Stiens (Friesland) om stinzenplanten te bekijken en te fotograferen. In alle tuinen die ik bezocht, stond heeeeel veeeel speenkruid in bloei. Prachtig! Mooi met slanke sleutelbloem, sterhyacint, sneeuwroem, holwortel, narcissen…de gele sterretjes vormen een soort basis palet.   Speenkruid …

Hoe herken ik zevenblad? Zoals de naam al zegt heeft een blad van het zevenblad zeven deelblaadjes. Verwarrend is wel dat jonge bladeren soms minder duidelijk uit zeven blaadjes bestaan. Maar een volgroeid blad heeft drie topblaadjes en twee onderblaadjes die diep ingesneden zijn en …