Hoe herken ik zevenblad?
Zoals de naam al zegt heeft een blad van het zevenblad zeven deelblaadjes. Verwarrend is wel dat jonge bladeren soms minder duidelijk uit zeven blaadjes bestaan. Maar een volgroeid blad heeft drie topblaadjes en twee onderblaadjes die diep ingesneden zijn en daardoor op 2 x 2 = 4 blaadjes lijken. Samen dus zeven. Op de foto staan twee onschuldig ogende blaadjes, maar oh wee als je hele tuin ermee vol staat…Zevenblad kan met zijn wortels de hele tuin koloniseren. Om dat te voorkomen kun je de blaadjes steeds wegplukken en opeten. Zeker als ze nog zo jong zijn als hier.
Zevenblad is eetbaar
Eet ze als spinazie in een smoothie, een soepje of maak er een lekkere pesto van door de blaadjes met knoflook, oude kaas en pijnboom pitjes fijn te hakselen. Beetje olijfolie en peper en zout erbij…klaar!
Bloeiende witte schermen
Zevenblad is een schermbloemige en dat zie je als de plant in bloei komt. Je kunt deze bloemstengel ook heel goed op de vaas zetten. Op die manier kun je voorkomen dan zevenblad in zaad komt.
Hoe bestrijd je zevenblad zonder gif te gebruiken?
Blaadjes boven de grond steeds opnieuw afmaaien of wegknippen. Of de wortels zoveel mogelijk verwijderen. In onderstaande video zie je hoe je dat met een riekje of zevenbladvorkje gemakkelijk kunt.
Meer informatie over de plant, vind je hier.
