duurzaam, ecologisch, natuurvriendelijk leren tuinieren
Knopkruid komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Een lastig onkruid voor sommige boeren omdat het pas laat opkomt. Er zijn twee soorten in Nederland: Harig knopkruid en Kaal knopkruid.
Wist je dat knopkruid eetbaar is en zelfs een belangrijk keukenkruid is in Zuid-Amerika. Een beetje zoals basilicum bij ons. Het heeft een hele bijzondere eigen smaak. Je kunt de bladeren ook drogen en voor later bewaren.
Heermoes, ook wel paardenstaart genoemd is een oeroude plant die al in de tijd van de dinosauriërs groeide. Kinderen noemen het ook de legoplant, want je kunt heermoes uit elkaar trekken bij de segmenten en daarna weer in elkaar zetten. Waar is heermoes goed voor? […]
Onkruid eten? Kan dat? Jazeker! Durf je het eens te proberen? Okee…maar welk onkruid eet je dan en wat kun je ervan maken? Dat leer je met de videoreeks Eetbaar Onkruid! Ga nu ook de uitdaging aan en ontdek hoe je deze wilde planten kunt […]
