Kleine veldkers verschijnt als rozetje in het najaar, groeit tijdens de winter gestaag door en bloeit vroeg in het voorjaar met kleine witte bloemetjes. Wat veel mensen niet weten is dat je deze plant kunt opeten. Helemaal als je van de smaak van tuinkers houdt. Dit plantje is familie en smaakt precies zo!
Kleine veldkers (links) heeft een look-a-like. Waar bij de kleine veldkers (links) de blaadjes rond en aan de bovenkant glad zijn, zo zijn de blaadjes van de bosveldkers (rechts) behaard en gekarteld. Ze zijn allebei eetbaar.
