De gewone melkdistel heet niet voor niets zo. Als je de stengel doorbreekt, dan komt er melksap uit. Als de plant nog klein is, kun je hem verwarren met een paardenbloem, die vormen net zo’n open rozet. Echter de melkdistel schiet al snel de lucht in en vormt bloemstengels met bladeren en meerdere knoppen. De vorm en de kleur van de bloemen is ook anders.
Links jonge melkdistel, rechts jonge paardenbloem
Is het nou een distel of niet?
Bij de gewone melkdistel voel je het niet zo, die blaadjes zijn zeker als ze jong zijn heel mals, sappig en smakelijk! Maar de gekroesde melkdistel heeft echt iets weg van een distel. Die probeer een beetje stekelig over te komen. Verschil is dat je bij een melkdistel niet echt geprikt wordt, maar bij een echte distel wel!
Bestrijden
De gewone melkdistel heeft een penwortel en die breekt gemakkelijk af als je de plant wil verwijderen. Zorg dat je hem er met een penwortelschopje helemaal uithaalt. Hij is eenjarig.
Melkdistel eetbaar?
De jonge bladeren zijn eetbaar. Bruikbaar in de salade. Probeer ook eens de bloemknoppen.
